风干牛肉很好吃,又富含营养,很多人都爱吃。但外面买的太贵了,也添加了很多添加剂,不太健康。其实想吃的话,自己就可以在家用干果机做,不仅卫生健康还实惠。
方法/步骤
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1
牛肉洗净切成段约325px长,再切成拇指粗的长条
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2
加入生抽、老抽、五香粉、盐、姜片、蒜、料酒拌匀冷藏腌制一个晚上
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3
隔天取出连同腌料倒入多功能锅中再加入八角、丁香、香叶、花椒、孜然和冰糖,再倒入没过食材的清水,大火煮10分钟烧开后转小火再煮40分钟,煮好后捞起放凉
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4
把肉条平铺于干果机中,45度烘2小时制成肉干即可
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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