不一样的美食！Q版-黄豆焖泥鳅
方法/步骤
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1食材图：新鲜泥鳅（小鱼也行）一斤。
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2先用清水泡2两黄豆（半天时间）然后滴干水份。
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3黄豆入锅油炸，然后捞出沥油备用。
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4紧接着炸泥鳅至酥黄（留点底油）。
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5酸笋（酸菜，酸豆角，泡菜都可以）切丝，小米辣和香葱切段。
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6然后热锅和干辣椒姜蒜末一起炒香，再放入炸好的泥鳅，加入一茶匙盐，两茶匙糖，料酒两茶匙，蚝油一茶匙，煸炒一分半钟，再加入黄豆，半碗淀粉水，小火焖两分钟撒香葱段后就可以起碟。
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7成品图。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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