芋头是一种餐桌上常见的粮食，它的营养价值可以与土豆媲美，可是平时芋头的做法不是蒸就是煮，而且口味又普通，所以今天想吃点不一样的——香脆芋头丝，好多人确实没这样做过。怎么说呢，味道和口感很奇妙，芋头丝炸过之后，再下锅配些辣椒一起炒，撒上熟芝麻，吃的时候一口咬下去咔嚓脆，既细软，又酥脆，味道带有香辣味很好吃。喜欢吃芋头的亲们，不要错过哦！
方法/步骤
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1
准备好材料，芋头去皮后切成细丝；
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2
内放入适量油把油烧热，然后倒入芋头丝炸；
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3
炸到金黄后捞起控油；
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4
锅内放入少许油烧热，小米椒切段后放锅里炒出辣味；
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5
倒入炸好的芋头丝煸炒；
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6
倒入生抽、葱段翻炒均匀；
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7
最后出锅撒上熟芝麻翻炒均匀即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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