这道猪脚酸中带甜，辣中带麻，可谓色香味俱全的一道美味，花生经过焖煮又有肉味，十分美味，是家宴中经常出现的一道菜
方法/步骤
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1
花生在常温水中泡一个小时
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2
锅中放水，猪脚冷水下锅，加入适量料酒，大火烧开后煮一分钟
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3
猪脚捞出来洗净备用
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4
准备好所有材料
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5
把上图中的所有材料倒入高压锅中，加入一小勺盐，大概3克左右
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6
酱油4汤匙，蚝油2汤匙，白醋3汤匙
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7
锅中加入一半的水，盖上盖子大火煮至喷气后转小火20分钟关火，冷却至可以开盖
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8
把上一步骤的食物全部倒入锅中，开小火收汁
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9
焖煮至汤汁浓稠，锅底有一层汁即可关火
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10
盘子里铺一些生菜，把猪脚倒在上面
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11
一道让人垂涟三尺的红烧花生猪脚就做好啦
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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