一道简单易学又有营养的萝卜排骨汤
食材
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排骨 500g
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白萝卜 500g
方法/步骤
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1
排骨洗净切块、白萝卜洗净切1.5cm方块。
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2
锅内烧水，冷水下入排骨，待排骨略煮泛白后捞出，洗净浮沫，放凉沥干水。
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3
起锅烧油，放入姜片、蒜末，放入排骨，略翻炒，加入料酒，加入2-3倍的水。
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4
大火烧开后，转中火，炖1小时左右，加入白萝卜，继续炖30分钟后，加入适量盐（略清淡适宜），少许鸡精、味精、胡椒粉，关火，盛盆撒葱花。完成。
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5
一道简单营养丰富的白萝卜炖排骨完成。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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