学习四川湖南的做法，拌了个凉菜试试，味道很好，放了些老干妈油来调和，有点点的麻辣味 食材 豆腐皮 150g 青瓜 半根 红萝卜 半根 香菜 2根 葱 2根 大蒜 3瓣 红辣椒 2根 食用油 适量 老干妈 适量 生抽 适量 芝麻油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用，大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段 2 锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用 3 另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下 4 再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均…

时令菜的大白菜，是我的最爱。怎么做都好吃。我今天做的是大白菜和豆片炒在一起。好吃不腻。具体做法请您看好，开始做了。 食材 大白菜 300克 豆片 30克 大葱 10克 姜蒜 各5克 生抽 5克 植物油 若干 盐，味精 适量 方法/步骤 1 大白菜300克。洗净。切成丝，待用。 2 豆片30克。切成丝待用。 3 大葱10克。剥好，洗净，切碎待用。 4 鲜姜5克。洗净，切碎待用。 5 大蒜5克。剥好，洗净，切碎待用。 6 锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒。待葱姜蒜煸炒出香味，放入白菜翻炒。随后再放入豆…

如何做炝拌豆腐丝，鲜香爽口 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部