这次的海鲜煲，我专门选了男女老少都喜欢的鱿鱼、虾。还别说，肉煲吃多了，偶尔来个海鲜煲，吃起来比肉更爽口清新。 食材 虾 350g 鱿鱼花 200g 洋葱 200g 海鲜菇 150g 蒜 3颗 姜 1块 老豆腐 1块 生抽 1瓷勺 蚝油 1瓷勺 淀粉 适量 盐 1茶匙 糖 适量 方法/步骤 1 老豆腐切片，洋葱切小片。 2 在小碗里加入白糖、生抽、蚝油、淀粉、水，并搅拌均匀。 3 水开后，放入鱿鱼花和虾。再加入适量料酒去腥，待虾变红后可捞出备用。 4 先热好油，把豆腐平铺到锅里。煎至豆腐两面金黄，夹到煲里。 5 锅内…