今天我们来制作好吃的老豆腐卧鸡蛋，做法简单，一起来看看怎么做的吧！ 工具/原料 老豆腐约250克，胡萝卜丁约80克，洋葱丁约80克，黄瓜丁约80克，蛋清1个 盐适量，胡椒粉适量，面粉约300克，蛋黄适量，食用油适量，熟芝麻适量 方法/步骤 1 我们将老豆腐碾碎将，加入胡萝卜碎，洋葱碎，黄瓜丁，蛋清搅拌均匀 2 再放入盐，胡椒粉，面粉，搅拌成稠稠的面糊，锅中刷油，放入面糊塑成鸟巢状 3 中间的凹槽打入蛋黄，再撒上熟芝麻，小火慢煎至两面金黄，即可盛出开吃啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…
喜欢吃蛋也喜欢吃豆腐，于是就有了这道豆腐蒸蛋。 工具/原料 豆腐 鸡蛋 瘦肉 油 盐 生抽 耗油 小葱 老抽 方法/步骤 1 先把嫩豆腐切成均匀的块，整齐地排在碗底，在豆腐上撒上少量盐腌一下，会有少量水腌出来，把水倒掉。 2 鸡蛋打入碗中，加适量盐打匀，加水，蛋液和水的比例是1：2，把打好的蛋液倒入放有豆腐的碗中，上锅蒸，先大火烧到蒸锅内水开后转小火蒸，继续蒸大约10分钟左右，差不多就可以了，喜欢蒸蛋羹厚一点的同学，蛋液和水的比例可以适当调整，1：1左右就差不多了。 3 鸡蛋打入碗中，加适量盐打匀，加水，蛋液和水的…
将豆腐中间挖一个洞，打上一个鸡蛋，煎熟非常好吃，下面来看一下具体的制作方法。 食材 豆腐 适量 鸡蛋 适量 葱 适量 蒜蓉辣酱 适量 烧烤料 适量 方法/步骤 1 豆腐切成厚一点的块。 2 用瓶盖挖一个洞。 3 热锅放油，放入豆腐小火煎。 4 煎至两面金黄，中间打一个蛋黄。 5 煎熟后刷上蒜蓉辣酱。 6 撒上烧烤料，和葱花出锅就可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全…
今天小羊要给大家分享的是不一样的蒸蛋的做法，咸蛋黄豆腐蒸嫩蛋，豆腐金黄软嫩，入口即化，味道好极了。 食材 香油 10g 小葱 30g 鸡蛋 100g 水 200g 北豆腐 50g 精盐 16g 咸鸭蛋黄 30g 生抽 15g 方法/步骤 1 1.准备好食材，豆腐一块大概300g，香葱洗干净。生咸鸭蛋黄用微波炉叮30秒，碾碎。 2 2.鸡蛋打散，加适量盐，加入清水搅拌均匀，用网筛过滤两遍。豆腐切片整齐排列放置在耐高温的碗中，倒入蛋液。 3 3.豆腐上撒上碾碎的熟咸鸭蛋黄碎。用保鲜膜包起来防止蒸的过程水…