做豆花只需要将黄豆洗净打磨成浆，放入鸡蛋上锅蒸熟就可以了，具体的操作步骤如下： 食材 黄豆 200g 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 黄豆洗净打浆并过滤出杂质 黄豆清洗干净。加水浸泡六小时后沥干水分，浸泡好的黄豆里加水打成黄豆浆，用滤布过滤出黄豆浆里面的杂质。 2 起锅烧水倒入黄豆浆 锅里倒水，水烧热后倒入黄豆浆，烧开后放一边晾凉。 3 鸡蛋搅散倒入豆浆并上锅蒸熟 鸡蛋搅散，将豆浆倒在鸡蛋液里面，上锅开中小火蒸煮，水开后计时五分钟盛出就可以食用了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…

今天带来的是豆花汤,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 黄豆 100克 水 900克 葡萄糖内脂 2克 温水 25克 花生油 一小勺 葱 一根 盐 少许 水果酱油 1勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 称一百克黄豆加水泡一晚上 2 把泡好的黄豆放进豆浆机机加900克水，用果蔬清洗功能打两遍比较细腻。也可以用破壁机打 3 打蛋盆上盖好豆腐布，把豆浆倒进去过滤 4 把过滤好的生豆浆倒入锅里 5 盖上盖子开高温煮沸了就可以啦 6 碗里放温水，加入葡萄糖化开 7 豆浆刚煮开很烫，等温度在80度以内时倒入电饭锅里，再把内脂水也…

滑嫩豆花的做法 食材 黄豆 300g 清水 3000毫升 内酯 9克 温水 适量 方法/步骤 1 黄豆拣去杂质，洗干净，提前浸泡约10小时。 2 黄豆加清水，按用料表里的配比。我的量比较大，分了几次来打。 3 破壁机选择果汁功能，搅拌均匀。普通的豆浆机和搅拌机选择搅拌功能或者果汁功能就可以， 不要直接打成豆浆。 4 搅打好的生豆浆用细纱布过滤出豆渣，只留豆汁。最好过滤两遍，完全滤干净豆渣。 5 开火，煮沸，豆浆会很快溢出来，搅拌一下，这是正常现象，溢锅做出来的豆花才好吃。大约煮3到5分钟，豆浆一定要充分煮熟。 6 …

豆花鲜嫩清爽，用料也并不复杂，制作过程也没有什么难的， 做一碗，无论是零食还是正餐，都好吃得没话说。 食材 香葱段 2克 红油 5毫升 榨菜 2克 酱油 5毫升 葡萄糖酸内酯 1克 盐 5克 干黄豆 5克 鸡精 5克 水淀粉 15克 水发黄豆 200克 方法/步骤 1 香葱、榨菜切成小丁备用。黄豆用 水发好。 2 水发黄豆放入豆浆机，加入 1000ml 的清水，制成豆浆。 3 葡萄糖酸内酯按照 1:4 的比例，加 入 5g 左右的清水，变成凝固汁。豆 浆在制作好之后，过筛，取大约 500ml 左右的鲜豆浆倒入一个器…

有时不想煲汤的话，那选择做一个豆花羹是再好不过了，既清热降火，又鲜嫩香滑，简单的食材，简单的做法，就能炮制出一碗美味的豆花羹来，快做一碗来解解馋吧。 食材 肉末 100克 豆花 1碗 油 少许 盐 1茶匙 糖 0.5茶匙 生抽 0.5茶匙 老抽 0.5茶匙 蚝油 1茶匙 小葱 10克 香菜 1根 生粉 2茶匙 方法/步骤 1 先把猪肉剁成末，然后加入适量的盐与糖，生抽与生粉。 2 搅拌均匀 3 热锅冷油，把小葱末放入煸炒出香味。 4 肉末放入一起煸炒。 5 当肉末炒至发白时，加入适量的清水 6 此时放入适量的盐，糖…

用普通食材，做好吃美食；【豆花鸡】简单做法，快来和我一起学习吧…… 食材 鸡翅根 300g 南豆腐 500g 鸡蛋 1个 红尖椒 1个 油盐 适量 酱油 适量 葱、蒜 适量 淀粉 适量 豆瓣酱、姜汁 适量 鲜花椒、火锅底料 适量 方法/步骤 1 鸡翅四个洗净，分割后留鸡翅根备用。 2 嫩豆腐一块，静置出水后备用。 3 大葱、青红辣椒洗净备用。 4 大蒜、姜汁和火锅底料备用。 5 鸡翅根切小块备用。 6 切好的鸡翅根装入调料盆，加入适量的食盐、白酒、十三香、蚝油、淀粉，   然后，再放入一个鸡蛋清腌制起来。 7 豆腐…