有时不想煲汤的话，那选择做一个豆花羹是再好不过了，既清热降火，又鲜嫩香滑，简单的食材，简单的做法，就能炮制出一碗美味的豆花羹来，快做一碗来解解馋吧。
方法/步骤
-
1
先把猪肉剁成末，然后加入适量的盐与糖，生抽与生粉。
-
2
搅拌均匀
-
3
热锅冷油，把小葱末放入煸炒出香味。
-
4
肉末放入一起煸炒。
-
5
当肉末炒至发白时，加入适量的清水
-
6
此时放入适量的盐，糖，生抽，老抽，蚝油调味。
-
7
把豆腐花放入锅中。
-
8
豆腐花倒入后不要急着搅动。
-
9
先准备一个生粉水，慢慢地往锅内倒入，勾个浓厚点的汁，做成羹状。
-
10
然后用锅铲轻轻地推动锅内的豆腐花，一煮滚就可以盛出来食用喽~
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论