想必很多人都听过梅菜口肉，同时吃过的也不少，但没吃过的也有，但很多人都觉得梅菜扣肉好吃，但是做法步骤有点难，有点浪费时间，但是，今天我教大家一个简单农家做法来制作梅菜扣肉，方法配料都简单，大人小孩都爱吃。·
方法/步骤
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梅菜洗净（有些地方用的梅菜是梅菜干，梅菜干需要提前泡发好），切成长约1厘米左右放好备用，（怎么切都可以）自己觉得好看就行，农家做法比较随意，但是好吃就行，
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2
将买来的五花肉洗净切好，尽量切得稍微薄一点肥瘦均匀。切好备用（薄一点吃起了不会那么肥）
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3
将切好的五花肉放入过锅中煎至出油两面焦黄，煎好装盘备用
END
方法/步骤2
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1
把梅菜放入高压锅里，放入适量的水（没过梅菜即可）烧开
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2
把梅菜中间拨开，倒入煎好的猪肉，使猪肉在梅菜底部，同时放入适量生姜在面上。盖上锅盖，大火5分钟，小火慢煮10分钟即可出锅
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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