排骨炒辣椒，超级好吃，超级下饭。 食材 排骨 1000g 青椒 10个 干辣椒 15个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 啤酒 一瓶 甜面酱 适量 香叶 适量 方法/步骤 1 步骤一：           排骨冷水下锅，焯出血水，沥干备用。 2 步骤二：           起锅热油，放花椒，爆香后，放桂皮，香叶，最后放排骨，翻炒均匀。 3 步骤三：            将排骨表面炒至焦黄，放醋，然后加甜面酱，继续翻炒。 4 步骤四：           翻炒均匀后，加料酒，葱姜蒜，干辣椒，继续…

凉面条配鸡丝，是一种最家常的凉面吃法 食材 鸡胸肉 200克 胡萝卜 50克 黄瓜 70克 花生碎 15克 白糖 5克 醋 30克 酱油 30克 香葱 30克 油泼辣子 适量 盐 适量 金龙鱼优+活性发酵空心挂面 150克 方法/步骤 1 食材准备。 2 鸡胸肉和两根香葱一起放入锅中煮熟。 3 白糖、盐放入碗中，加少量凉白开搅至融化，加醋、酱油、花生碎、香葱、辣椒油一起调料汁。 4 胡萝卜和黄瓜擦丝，胡萝卜丝里撒点盐腌一下。 5 煮熟的鸡脯肉撕成丝。 6 汤锅烧水，煮面。 7 面条煮硬一点，捞出后过纯净水，沥干水分…

肉圆烧汤最好吃，各种配菜放进去，圆子嫩滑，汤汁鲜美。 食材 肉圆 适量 青菜 适量 葫芦 适量 其他丸子 适量 方法/步骤 1 准备肉圆，鱼丸，鱼籽包，肥牛卷等各种圆子，洗干净用热水泡5分钟。 2 准备新鲜的青菜洗干净当配菜，小青菜越小越嫩，烧汤更鲜。 3 新鲜的葫芦削皮洗干净，切成薄片当配菜增鲜。 4 起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，把炸过的香料捞出去，剩油。 5 先把青菜，葫芦放下去炒香，炒至断生即可。 6 然后把泡过的肉圆放下去，加清水没过菜，加点盐，大火煮开。 7 小火满炖15分钟，等到肉汁煮出来就可以出锅里，肉…

豆芽配韭菜，好吃又营养，下面我们就来做豆芽炒韭菜，喜欢的朋友可以做做。 食材 绿豆芽 300克 韭菜 100克 盐 适量 油 适量 生抽 适量 蒜末 适量 方法/步骤 1 首先绿豆芽洗干净，并控干水分。 2 韭菜摘去老叶，洗干净并切段。 3 热锅凉油，放入蒜末爆香。 4 倒入豆芽翻炒。 5 豆芽炒软后，放盐和生抽，翻炒均匀。 6 倒入韭菜，翻炒均匀。 7 盛入盘内即可。 END 注意事项 这个菜不要炒过火，不然会影响口感。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…