排骨炒辣椒，超级好吃，超级下饭。
方法/步骤
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步骤一：
排骨冷水下锅，焯出血水，沥干备用。
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2
步骤二：
起锅热油，放花椒，爆香后，放桂皮，香叶，最后放排骨，翻炒均匀。
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3
步骤三：
将排骨表面炒至焦黄，放醋，然后加甜面酱，继续翻炒。
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4
步骤四：
翻炒均匀后，加料酒，葱姜蒜，干辣椒，继续翻炒。
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5
步骤五：
加入啤酒一罐，大火烧开，小火炖20分钟左右。等时间到，加鸡精，盐，大火收汁。然后放青椒、蒜瓣，香菜。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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