肉圆烧汤最好吃,各种配菜放进去,圆子嫩滑,汤汁鲜美。

方法/步骤
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1
准备肉圆,鱼丸,鱼籽包,肥牛卷等各种圆子,洗干净用热水泡5分钟。
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2
准备新鲜的青菜洗干净当配菜,小青菜越小越嫩,烧汤更鲜。
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3
新鲜的葫芦削皮洗干净,切成薄片当配菜增鲜。
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4
起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,把炸过的香料捞出去,剩油。
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5
先把青菜,葫芦放下去炒香,炒至断生即可。
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6
然后把泡过的肉圆放下去,加清水没过菜,加点盐,大火煮开。
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7
小火满炖15分钟,等到肉汁煮出来就可以出锅里,肉圆鲜嫩多汁,汤汁味鲜香。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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