沙参、玉竹都是常见的汤料，广东人多用来煲清补润燥的汤。沙参玉竹汤烹饪简单方便、美味健康，夏季燥热，气候干燥时饮用非常适合。玉竹可润燥，止渴。沙参可治肺热咳嗽，对于气管的疾病很有帮助，而玉竹除了可以润燥还有减肥的功效，所以用沙参、玉竹一起入膳能帮助治疗咳嗽和保护我们肺部。 常喝此汤，能养生、养颜。沙参玉竹炖鹧鸪是很多女爱喝的养生美容汤。 食材 响螺片 400克 鹧鸪 1000克 鸡胸肉 50克 沙参 10克 红枣 30克 玉竹 10克 姜 5克 枸杞 10克 盐 5克 方法/步骤 1 把响螺片放入水中浸泡一个小时，沙…