草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效 方法/步骤 1 将消化饼干打碎之细沫质地,加入融化的黄油,搅拌后均匀平铺,压紧压实。放入冰箱冷藏室备用。 2 将10g吉利丁片放进冷水泡软备用。同时将融化的奶油芝士打发至羽毛状,分三次加入酸奶,搅拌均匀。同时将砂糖或糖分加入淡奶油,打发至纹路不易消逝的酸奶状即可。将吉利丁片控水捞出后隔水加热至液态,倒入奶油芝士糊,拌匀后倒入淡奶油中,拌匀备用。 3 将切成一半的草莓码入模具边缘 4 把步骤2的蛋糕糊倒入模具,铺平。放…