羊肉和韭菜调制饺子馅，很是很好的搭配。昨晚婆婆亲自送来的羊肉，一起分享我的经验啊。 食材 羊肉 适量 韭菜 80克 花生油 适量 盐 适量 饺子料 适量 方法/步骤 1 洗干净韭菜后切碎备用。 2 和面，肉馅的和面一定要稍微硬一点，千万不要太软了。 3 切成饺子剂子备用。 4 羊肉放上调料后备用。 5 最后将韭菜放进去搅拌均匀。 END 注意事项 韭菜一定要最后放，不然就会变味。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原…

饺子馅怎样拌好吃，学问很大，要想把肉馅拌的水灵，口感好，那么拌饺子馅的时候，就要注意： 食材 猪肉 400克 芹菜 600克 葱姜蒜 适量 熟豆油 适量 耗油 适量 味素酱油 适量 拌馅料 适量 方法/步骤 1 把猪肉的瘦肉绞成肉馅，加入葱姜蒜。 2 肥肉剔除后，留以后炒菜用。也可以少加一些肥肉做馅，依照个人习惯。 3 把芹菜挑选好，洗净。 4 用热水把芹菜烫一下。 5 剁碎后，挤出来干净的芹菜汁，适量倒入肉馅里搅拌匀。 6 再加入熟豆油，拌馅料，耗油提鲜。适量食盐，酱油，味素。 7 把剁碎的芹菜加入肉馅后再搅拌均…