材料：鲜香菇块250克，猪瘦肉块，鸡骨架块各100克，香菜叶少许。 调料：高汤800毫升，鸡肥油、盐、花椒、料酒、味精各适量。 食材 鲜香菇块 250克 猪瘦肉 100克 鸡骨架 100克 香菜叶 少许 高汤 800毫升 鸡肥油 适量 盐 适量 花椒 适量 料酒 适量 味精 适量 方法/步骤 1 锅内加水，煮沸后放入鸡油、香菇块汆烫至熟，放入炖盅中，备用。 2 鸡骨架块，猪瘦肉块入沸水锅中汆烫扣捞出，入炖盅中，放入花椒、高汤、料酒，入蒸锅中蒸熟。 3 然后把猪瘦肉取出，去猪瘦肉块，鸡骨架块、花椒、最后加盐、味精、香…

1.香菇用温开水泡软，洗净； 香菇瘦肉粥的做法步骤22.切成香菇丝； 香菇瘦肉粥的做法步骤33.三种米淘洗干净后，加入少许的油和盐渍一下备用； 香菇瘦肉粥的做法步骤44.瘦肉剁成肉末，加入油，盐，姜丝渍一下，至少5分钟，然后冷水下锅，（水量约是米量的8倍左右）； 香菇瘦肉粥的做法步骤55.水开后把血沫撇掉，然后下米，香菇丝煮开； 香菇瘦肉粥的做法步骤66.转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味，食用时撒葱花更香！ 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开…