香辣猪蹄的做法 食材 猪蹄 1个 大蒜 2个 红辣椒 2个 生抽 半勺 老抽 半勺 料酒 半勺 糖 半勺 姜葱 少许 红油豆瓣酱 2勺 方法/步骤 1 锅中水烧热，猪蹄放进去煮3-5分钟，去除浮沫，装盘备用。 2 锅烧热加适量的油，放入姜葱、辣椒段爆炒。 3 加2勺红油豆瓣酱，翻炒出红油。 4 猪蹄放进去翻炒，加半勺生抽，半勺老抽。 5 半勺料酒、半勺糖，小半勺盐。 6 翻炒均匀加热水浸过猪蹄。 7 大火烧开小伙焖至猪蹄熟透即可。 8 装盘撒葱花即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。今天教你做红烧香辣猪蹄子。 食材 猪蹄 1000g 八角 3个 花椒 半汤匙 老抽 两勺 生抽 一汤勺 辣椒干 6个 葱白 一大段 生姜 六七片 小茴香 半勺 大蒜 四瓣 香油 一勺 植物油 一勺 冰糖 两勺 方法/步骤 1 买回来的猪蹄洗净，冷水下锅煮开后两分钟捞起，凉水冲下备用 2 买回来的猪蹄洗净，冷…

香辣猪蹄是以猪蹄为主要食材的家常菜香辣可口，肥而不腻，美容养颜，营养价值丰富，那香辣猪蹄怎么做呢？下面带大家了解一下吧。 食材 猪蹄 2个 姜片 3片 葱段 3段 洋葱 半个 花椒 1小把 干辣椒 6个 熟花生 2大勺 蚝油 1大勺 花椒油 1小勺 糖 4克 香菜 1小把 姜丝 5克 蒜瓣 3瓣 八角 3个 白芝麻 1小把 干辣椒丝 5克 海鲜酱油 5克 生抽 1大勺 盐 4克 方法/步骤 1 先把猪蹄放入高压锅里。 2 再放干辣椒、八角、花椒。 3 葱段、姜片。 4 海鲜酱油。 5 加盐。 6 加糖。 7 大火烧…