食材 驴肉 250克 青椒 6个 红椒 12根 洋葱 2片 蒜 4.5瓣 姜 一片 白糖 若干克 老抽 1勺 白胡椒粉 若干克 香油 1勺 料酒 2勺 水 若干克 芝麻 若干克 鸡精 若干勺 鲜贝露 1点 盐 很少克 方法/步骤 1 首先，驴肉是洗过的，或者很腥。然后切片，用酱油、料酒、芝麻油、白糖和白胡椒粉腌制10分钟以上 2 主角双椒 3 洋葱，姜蒜切末，辣椒切好 4 姜蒜炒 5 炒辣椒 6 下驴肉爆炒 7 加糖，盐，水，调味酒，洋葱，少盐。这道菜需要果汁，所以加水 8 2.3分钟后下鸡精，芝麻，鲜贝露，再来点…

家有大小吃货三只，肉是永恒不变的主题 食材 面粉 大概500克 温水 适量 咸盐 6克 植物油（随意） 适量 方法/步骤 1 温水和面，加入咸盐，水一点一点加入面粉中，另一只手拿筷子搅拌，成絮状后，用手揉成团。天气热，多揉揉也可以不醒面。建议和好盖纱布醒十几分。然后加干面粉揉面，搓成长条，切成剂子。拿剂子，擀成长条，涂抹一点植物油，上下两端叠回来。 2 涂抹植物油，抹一点咸盐，继续对折，并擀几下，长宽都擀。擀薄，擀大一点。 3 放入电饼铛或者平底不粘锅中。 4 几分钟后抹点植物油，翻面。两面都金黄色后取出。 5 好…