鱼，食之味美，而且营养丰富，做起来也是十分简单，可是小主的最爱，一起分享下怎么做香菇豆腐鲤鱼汤。 食材 鲤鱼 一条 香菇 三个 豆腐 一块 葱姜 适量 料酒 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 买鲤鱼的时候一般人都会给杀号的，完了之后回到家之后还要自己再清理一遍，洗干净之后，我们将其剁成块（自家锅小鱼大，放不下，所以选择剁块处理），也可以选择整条鱼下锅，然后用料酒 ，盐，腌制15分钟。 2 然后准备香菇和豆腐，将香菇洗净切块，豆腐切片备用，另外将葱姜也同样切好备用。 3 接下来就要起锅放油加热了，油热之后…

这次做的鲤鱼放入了花生木瓜，味道很棒！清淡香甜！ 食材 鲤鱼 1条 生姜 1个 木瓜 1个 花生 400g 食盐 少许 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 鲫鱼洗干净后，用刀划几刀后，撒上盐掩上一会，大概20分钟吧！ 2 木瓜去皮切成小块，用水洗一洗，然后装碗备用；生姜去外皮切成细片备用，花生提前用凉水泡上。 3 准备炒锅，先用生姜块把炒锅檫一檫，这样檫过之后煎鱼不容易粘锅，开火倒少许油。 4 油七分熟的时候放整个鲤鱼，先煎一面待金黄后再翻另一面，等两面都煎的金黄色后，把之前准备的姜片放入炒锅内，然后倒入热开，水量沫 过…