香菇木耳鸡蛋素饺子做法

2022年6月28日 24点热度 0人点赞

饺子,是中国传统食物,距今已有一千八百多年的历史了,是深受中国人民喜爱的传统特色食品,那么香菇木耳鸡蛋素饺子该怎么做呢?

食材

  • 饺子粉 200g
  • 鸡蛋 50g
  • 黑木耳 6g
  • 香菇 100g
  • 香油 适量
  • 耗油 适量
  • 盐 适量

方法/步骤

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    首先我们需要先将面粉使用冷水和成面团,接下来把泡发后的木耳剁碎以备用

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    然后我们将泡软之后的香菇去剁碎,接着将鸡蛋煎好并剁碎,将香菇木耳鸡蛋混合一起,加入盐,香油,酱油,耗油,姜末等调料搅拌均匀

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    接着我们去将面团切成一个个小团子,使用擀面杖将小面团压成饺子皮,尽量压薄点

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    最后我们将调好的饺子馅放入饺子皮中包好,之后将包好的饺子上蒸屉去蒸熟或者下锅水煮都可以

    END

总结

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    1.准备好所需的材料并切碎备好

    2.将做好的材料加入调味品进行搅拌

    3.最后将调匀的饺子馅包进饺子皮中即可

    END

注意事项

  • 建议香菇木耳鸡蛋饺子下锅水煮,蒸的太干了,馅料没有水分
  • 在调饺子馅的时候可根据自己的口味酌情添加或减少调味品
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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