花生眉豆鸡脚汤是广州人很喜欢煮的一款老火靓汤。汤很清甜，花生和眉豆也软绵好吃。 食材 鸡脚 1磅 花生 2把 眉豆 2把 姜 1块 盐 适量 蜜枣 1粒 方法/步骤 1 鸡脚洗净切去指甲。 2 花生和眉豆可以浸泡一下。 3 姜切片。 4 鸡脚焯一下水，捞出冲冷。 5 重新加水放入鸡脚和姜片。 6 加一粒蜜枣。 7 再加入花生和眉豆，大火煮开后转小火煮2小时，加入适量盐可食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经…

       鸡胗口感爽脆，可用来爆炒或者是凉拌。喜欢吃辣的朋友，可用辣椒来爆炒鸡胗。味道棒棒哒，香辣可口，超好吃的下饭菜。早上出门买菜比较晚了，只买到5个新鲜的鸡胗，量少了一点，不够吃。下次早点去买菜，可多买一点回来做凉拌吃。 食材 鸡胗 5个 青椒 2个 红椒 1个 泡椒 6个 姜 1块 盐 少许 料酒 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 鸡胗一定要买新鲜的，最好是在杀活鸡的地方购买。将鸡胗外面的肥油全部去掉，洗干净备用。 2 在锅里先放入凉水，再把鸡胗放入进去，放入一块拍碎的生姜和少许料酒，大火煮五分钟，捞出。…

隔水蒸鸡的做法 食材 三黄鸡 一只 盐焗鸡粉 40克～50克 蚝油 适量 生抽 适量 花生油 适量 葱·香菜 适量 红芪片（黄芪片） 50克 方法/步骤 1 红芪：很多地方也叫黄芪、北芪，这种芪口感偏甜，蒸鸡、鸽子相对好吃。⚠️如果家里没有，用其他黄芪北芪也可以。 2 准备好需要用到的食材 3 红芪提前清水10分钟浸泡，清洗干净 4 鸡清洗干净，沥水。加入盐焗鸡粉、适量的生抽、蚝油、花生油，手抓均匀     鸡如果大于1250克，就要放一包盐焗鸡粉，太大的鸡可能还得加点盐（看自己情况） 5 红芪挤干水，加入鸡内用手…

今上一款改良版的藤椒鸡，清新的色彩，用视觉触动味蕾，辣辣的小米椒，麻麻的藤椒油，令整道菜鲜香无比~ 食材 鸡 半只 鸡汤 1大碗 料酒 15毫升 葱段 1把 红米椒 1只 姜片 3片 藤椒油 15毫升 鸡粉 少许 姜末 5克 糖 少许 芝麻 一把 盐 少许 青米椒 一只 步骤/方法 1 将鸡去头去尾洗净 2 锅内加入能没过鸡的清水，加入葱段姜片料酒，大火烧开，将洗净的鸡放入，沸腾后撇去浮末.转小火5分种后关火焖20~30分钟. 3 捞起鸡浸入冷开水中,让鸡在冷开水中自然冷却~ 4 待鸡冷却后，将鸡捞出，在鸡的表面抹…

生活中有各种各样的烦恼，而美食可以治愈一切，下面小编就来告诉你家常炒鸡的做法 工具/原料 鸡块800克，辣椒段100克， 大蒜20克，葱段50克 方法/步骤 1 鸡块冲洗干净，控干水分，锅中烧油放入八角白芷姜片，干辣椒椒炒香 2 炒香之后倒入鸡块，把鸡块煸炒至表面微黄，放入蒜丁和干辣椒，再加入适量的豆瓣酱，蚝油生抽，酱油老抽翻炒 3 炒出料香味鸡块上色后加入适量清水，加入适量的盐，鸡精调味，中小火煮熟煮入味 4 大火收干汤汁，放入辣椒段和葱段，炒至断生炒出香辣味即可出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问…

今天我们来做个简单的炒鸡蛋，下面看看做法吧，喜欢的朋友可以做做。 食材 鸡蛋 5个 洋葱 半个 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 首先鸡蛋打入盆内。 2 放盐搅拌均匀。 3 洋葱切小丁备用。 4 洋葱放进蛋液里，搅拌均匀。 5 热锅凉油。 6 倒入蛋液翻炒。 7 炒熟后，关火。 8 盛入盘内即可。 END 注意事项 喜欢的朋友支持一下，谢谢。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全…