全网最正宗青团做法！网红TOP1轻松在家做 食材 糯米粉 1 粘米粉 1 艾草粉 1 咸蛋黄 1 肉松 1 方法/步骤 1 30克艾草粉加200克冷水搅拌均匀，做成艾草水，艾草水中倒入280克糯米粉和60克粘米粉搅拌均匀，分次倒冷水，揉成面团，10个咸蛋黄用勺子压碎 2 将压碎的蛋黄碎和150克肉松混合均匀 3 面团揪出小剂子，揉成艾草球 4 把艾草球压扁 5 把蛋黄肉松馅料包进去 6  包好的青团放进蒸笼，在烧开水的蒸锅上大火蒸15分钟 7 完成 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

冰皮月饼，不会失败！无论皮儿还是馅儿，没有固定严格的比例，怎么好操作怎么来，怎么符合自己口味怎么来！ 食材 蛋黄 4个 无盐黄油 50g 牛奶 90g 澄粉 40g 白糖 30g 方法/步骤 1 无盐黄油充分软化后，加入白糖，搅打至均匀顺滑(不用打发，混合均匀颜色泛白就行)； 2 分次加入蛋黄，一次加一个，每次都要搅拌均匀至吸收后，再加下一个； 3 加入牛奶，搅拌均匀；分离了，别管它； 4 加入澄粉，搅拌均匀；还分离，别管它； 5 入蒸锅，大火上汽后蒸15——20分钟； 6 中间每隔5分钟，拿出来或直接在锅里，用筷…

快到中秋了，打算做点奶黄冰皮月饼，试了一下这个方子，非常的好吃，分享给大家 食材 鸡蛋 2个全蛋+一个蛋黄 白糖 55克 牛奶 100克 玉米油 40克 低筋面粉 40克 奶粉 10克 盐 1克 步骤/方法 1 鸡蛋、牛奶、糖、玉米油、盐放进一个盆里，打匀，盐用手指捻一点就行，不放也没有关系的 2 筛入低筋面粉，拌匀 3 液体过筛到不粘的小奶锅里 4 开小火，不停翻炒，直到成团 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实…