豆角烧土豆的简单做法

2022年7月28日 13点热度 0人点赞

准备做烧茄子的,从冰箱取出了豆角和土豆。听从头脑无意识的选择,土豆豆角都是喜欢吃的菜。

食材

  • 土豆 两个小土豆
  • 豆角 200克
  • 小葱 1根
  • 大蒜 1瓣
  • 耗油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 砂糖 5克

方法/步骤

  1. 1

    豆角去筋掰成小段

  2. 2

    土豆去皮切成小条

  3. 3

    预处理:豆角煎至表皮发皱,土豆煎至微黄。

  4. 4

    锅里留底油,下葱花爆香,放入土豆和豆角,放蒜片(很喜欢蒜香)翻炒,导入调好的料汁(一勺蚝油,两勺生抽,一点糖,四勺水)。蚝油多,可以不用放盐。

  5. 5

    稍微等一会儿,收汁出锅即可。

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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