食材
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牛肉 300克
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洋葱 50克
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葱 2克
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中筋面粉 300克
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料酒 10克
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酱油 15克
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姜末 6克
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五香粉 5克
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香油 5克
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花椒油 5克
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熟油 15克
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肉皮冻 15克
方法/步骤
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1
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2
牛肉馅放盐、姜末、五香粉和料酒腌一会儿，洋葱和小葱剁碎一起和皮冻丁放入牛肉馅里
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3
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4
面粉里放盐，用六七十度温水和面，稍微和软点，擀薄皮，馅料少放点以便包子皮留出空间容纳汤汁儿，一定包严实
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5
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6
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7
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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