奶香胡萝卜小馒头的做法

2022年4月28日 21点热度 0人点赞

胡萝卜加牛奶,做出又好吃、有营养的小馒头,绝对深得很多老人和孩子的喜爱。

食材

  • 胡萝卜 1个
  • 牛奶 60克
  • 面粉 适量
  • 白糖 适量
  • 酵母粉 适量

方法/步骤

  1. 1

    首先取出胡萝卜洗干净,去皮,然后将胡萝卜切成小块,放入榨汁机内打成胡萝卜泥。打胡萝卜的时候可以在榨汁机内放入少量的水。

  2. 2

    将打好的胡萝卜泥倒入盆中,然后加入适量白糖(喜欢吃甜的朋友可以多加一些),酵母粉和面粉,加入牛奶然后搅拌成絮状后和成面团,然后盖上保鲜膜醒发。

  3. 3

    将醒发好的面团拿出,然后用手揉,排除面团内的气体。将面团切成2-3小段,然后依次揉成长条,最后用到切成均匀的方形小面团。

  4. 4

    将切好的馒头小面团放在案板上继续醒发十五分钟,然后冷水放入蒸锅,开火蒸20分钟后关火,关火后在锅内焖五分钟,然后取出香喷喷的小馒头就可以了。色泽金黄,非常有食欲哦!

    END

注意事项

  • 面团第二次醒发也很重要哦!
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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