萝卜丝炒牛肉的做法，超级好吃啊。
方法/步骤
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1
萝卜去皮，切成片，不用太薄，切成粗丝
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2
不需要放油，用干净的锅，炒干萝卜丝。边炒萝卜会变出水，一直炒到锅底没有水为止，盛出扒开备用
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3
牛肉切粗条，加姜、糖、料酒、生抽
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4
搅拌均匀，再放油搅拌，腌制10分钟。
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5
锅内放油炒牛肉，油多一点点，大火，五六分熟就感觉盛出来。期间烹入料酒和生抽
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6
锅内留底油，倒入萝卜丝，翻炒均匀
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7
倒入牛肉，大蒜，放盐、生抽，保持大火翻炒一分钟。因为萝卜经过前制，已基本熟了，如果再炒太久，就烂了，放入香葱、辣椒，烹入一铲子料酒，翻炒几下
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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