腊八蒜，顾名思义就农历腊月初八这天用醋腌制蒜瓣，淹出的蒜瓣会呈现翡翠绿色，味道酸辣俱全，十分可口，就饺子吃就更美味了，其实我家一到冬季就会腌制很多，每天食用几瓣，非常下饭，孩子也非常喜欢，
方法/步骤
-
1
准备蒜头， 和一个可以密闭的瓶子，
-
2
把蒜头的蒜皮全部剥下来
-
3
用刀把蒜瓣的底部切下，这样醋可以快速的渗入蒜瓣里
-
4
把切好的蒜瓣都放进密闭的瓶子里
-
5
慢慢倒醋，抹过大蒜瓣
-
6
把盖子拧好，密闭起来，静止腌制就可以了
-
7
现在就是四天后蒜瓣的颜色了，大家就可以食用了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论