自制萝卜丝鲜肉糯米团子

2022年9月23日 20点热度 0人点赞

家中自制萝卜丝鲜肉糯米团子,为那些爱吃糯米糕点的朋友多一个动手自制美食的机会。自己做的东西,更美味,更干净,更放心。

食材

  • 白萝卜 几个
  • 猪肉 少许
  • 糯米粉 一斤
  • 葱 少许
  • 粽叶 少许

方法/步骤

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    先将粽叶浸泡在清水中,洗净,剪成巴掌大小的一段段,待用。

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    将萝卜洗净待用。

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    有请我们的刨萝卜丝神器,通过神器,将萝卜刨成一丝丝的。

    直接用刀切丝也行,不过没有神器刨的丝细。

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    刨万的萝卜丝一大盆

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    萝卜丝先放上锅隔水蒸10分钟,让萝卜更软、更酥。

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    在蒸萝卜丝的同时,将糯米粉加水打揉,制作团子的面皮。

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    然后加油加盐清炒一下,加入抄好的肉丝一起翻炒。

    萝卜丝肉丝团子的陷就做好了。

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    取一小团面皮,做成窝窝头的形状,将萝卜丝肉丝陷装填进去,收口,捏成小球。

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    一个萝卜丝肉丝团子基本成形。将团子放在剪好的粽叶上,就可以上蒸架了。

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    要吃的时候,取几个团子出来,放在蒸架上,小火隔水慢蒸一会就能出锅吃了。

    END

注意事项

  • 购买萝卜时候尽量买香酥心的
  • 团子不要用大火蒸,会变形
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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