自己做的油条吃的放心,简单的早餐油条做法,酥脆可口,配粥,汤皆可,也可冷藏一段时间用来做菜,一起看看怎么做的吧。
食材
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中筋面粉 250g
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泡打粉 4g
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盐 2g
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苏打粉 2g
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植物油 15ml
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水 135ml
方法/步骤
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1
面粉、盐、泡打粉和小苏打,倒入植物油和水混合均匀。
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2
再倒入适量水,揉成面团加适量油抹匀。
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3
盖上保鲜膜,冷藏松弛3~4小时。
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4
面团压扁,切成小段,用筷子压紧。
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5
将两块面剂子捏在一起,拉成麻花状。
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6
下入油锅炸制即可。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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