胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病，可抗癌，有地下“小人参”之称。对于不爱吃胡萝卜的朋友，可以将其榨成汁加工提炼便可成为一种营养、可口的胡萝卜馒头，适合小朋友食用。
方法/步骤
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1
胡萝卜加水用料理机打成泥。
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2
在面包桶里加入胡萝卜泥和白糖，然后在放入奶粉，中粉，在面粉顶部挖个洞，放入酵母。
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3
开启和面程序，揉成光滑的面团即可。
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4
揉好的面团放温暖处发酵，发酵至2倍大。
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5
将发酵好的面团拿出来揉匀排气，面团排气揉至几乎没有气孔。
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6
将面团擀开，擀薄。
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7
从一端开始卷，尽量卷紧些。
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8
然后切成小块。
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9
将小馒头摆在蒸笼架上。
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10
在锅里装点热水，然后摆上蒸笼架，醒发20分钟。馒头体积比原来大一倍的时候即可开蒸。
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11
锅里放冷水，大火烧开，然后中火蒸20分钟即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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