丝瓜巧做疙瘩汤，粒粒均匀还劲道，简单好喝营养开胃，越吃越想吃入秋后的几场雨让天气变得越来越冷，特别是在早晚的时候那种凉意是更明显，平时早上上班直接买个面包喝杯牛奶，就把早餐给简单的解决掉。在夏天吃这种早餐不会有太大的感觉，但是入秋后早上变得凉爽，吃这种凉凉的食物长期下来胃会不适应。疙瘩汤相信不会有人感觉到陌生，10分钟就能制作好的一道美食，它不光可以当做晚餐吃，还可以给它制作成早餐，搭配上一些食物一起制作成的疙瘩汤，它含有的营养比较多，对身体也会有很大的好处。
方法/步骤
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1
先把香菜和大蒜给处理好，切好放在一旁备用。
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2
为疙瘩汤的口感需要把丝瓜的外皮削掉，然后给它切成小一点的丝瓜块。
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锅中加入一些底油烧热。
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4
油热后先把蒜末倒入锅中煸炒炝锅。
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5
丝瓜块放入锅中炒，炒一会后加一点蚝油炒匀。
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6
不断的翻炒让丝瓜变软后，就可以往锅中倒入一些清水烧开。
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7
碗中倒入面粉然后磕入一个鸡蛋进去。用鸡蛋把面粉给它搅拌成絮状。
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8
在搅拌的时候就可以把它倒入烧开的锅中，让它可以定型成疙瘩。倒入锅中后熬煮5分钟的时间，在熬煮的时间中要不断的搅拌一下，防止会沾到锅底。另外准备的鸭蛋，是需要给它打散倒入锅中，可以让它更好的定型。稍微给锅里加一点盐调一下味道，会让疙瘩汤的味道变得更好。
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9
香菜可以在停火的时候撒入锅中，让汤它会有一点点的香味，能把人的食物给勾引出来。早上盛一碗好吃的疙瘩汤，不光是味道光是看它的颜值都会把人给吸引住，早上吃一口会让人有极大的满足感。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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