提起湖南人，是不是立刻就跟辣椒联系起来了？确实，湖南人吃辣椒的本事，还真是从小就练就了呢。
方法/步骤
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1
所有的食材准备好
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2
肉切成小块后放入料理机，打成泥
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3
加入葱姜末、生抽、料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀后腌制10分钟
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4
青椒洗干净，去掉蒂后破开，去籽
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5
将事先腌制好的肉馅塞进青椒里，填紧
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6
生抽、淀粉加入清水混合成芡汁备用
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7
锅烧热，倒入少许油，烧热后将青椒摆在平底锅里煎，将有肉的一面朝下，小火慢煎
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8
待煎至肉变色，翻面，小火煎制另一面
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9
青椒煎至表面发皱，起虎皮
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10
倒入芡汁勾芡
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11
汤汁微微收干即可
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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