工具/原料
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蒜苔300g
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肉丝100g
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鸡蛋1个
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盐2g，鸡精1g
方法/步骤
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1
用盐先把蒜苔腌一下再用清水，洗净。我们再切点肉丝。
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2
中有热呀，我们先把鸡蛋炒一下，鸡蛋炒散，我们盛出备用。再烧点油，我们下入肉丝，肉丝一定要小火慢炒。把肉炒的干巴的，把里面的油脂全都炒出来
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3
肉丝全部炒散炒干，我们下入葱蒜。再来点花椒面也特别提味
蒜苔炒至断生，我们加入盐，鸡精和白汤调下底味，最后加入鸡蛋。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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