今天小编给大家带来家常菜：羊肝炒菠菜，供大家参考。
方法/步骤
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羊肝放清水中浸泡一会儿，切成片，入沸水焯一下，立刻捞出。
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2
菠菜摘好，去根，洗净，入沸水焯一下捞出备用。
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3
锅内放少许油，放葱花姜末炒香，放入羊肝、菠菜快速翻炒熟。
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放生抽、盐调味，翻炒均匀后盛出。
END
总结
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1.羊肝放清水中浸泡一会儿，切成片，入沸水焯一下，立刻捞出。菠菜摘好，去根，洗净，入沸水焯一下捞出备用。
2.锅内放少许油，放葱花姜末炒香，放入羊肝、菠菜快速翻炒熟。放生抽、盐调味，翻炒均匀后盛出。
END
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