在我的印象中，白萝卜除了作为酸萝卜和炖汤当菜之外，很少在饭店中看到白萝卜这个食材，食谱中也是少得可怜，其实白萝卜作为一道蔬菜，味道也是很不错的，小时候家里经常吃的就是这道菜，至今做起还有妈妈的味道哦。
方法/步骤
-
1
白萝卜去皮，切成薄片。
-
2
将辣椒切成小块，猪肉肉分成瘦肉和肥肉。
-
3
肥肉入锅中煸出油，加入姜蒜、辣椒，炒出香味。
-
4
加入白萝卜，翻炒至微微变色。
-
5
加入水，水面差不多和白萝卜齐平，加入盐、酱油、瘦肉盖上锅盖，小火慢炖15分钟。
-
6
大火翻炒，收汁，起锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论