和大家分享一下芝麻白糖油炸糯米糕的做法。
食材
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糯米粉 200g
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水 120g
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糖 适量
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油 适量
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芝麻 适量
方法/步骤
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1
首先，准备好糯米粉和芝麻。
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2
将芝麻放入锅中炒熟。
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3
将炒熟的芝麻磨碎，然后放入糖和油搅拌均匀。
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4
将糯米粉中加入热水，揉成面团（先用筷子将水和糯米粉混合，避免水热烫到手。放凉一些再用手揉，手上可以抹上一点油，防止粘手）。
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5
将面团分剂子，揉圆。
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6
包入馅，做成小饼，中间粘上芝麻点缀。
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7
锅中放油，将做好的糕放入油中炸熟，捞出沥油（要用大火炸至浮起，然后捞出，如果用小火炸会变色。另外，我们用大火炸，才能炸出边上有环状的效果）。
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8
成品图。
END
注意事项
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以上经验仅供参考
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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