锅中加入适量的调料，水开后加入水淀粉勾芡，倒入鸡蛋液，鸡蛋液定型后加入适量的葱花，即可出锅。
方法/步骤
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1
水开加入调料
锅中水烧开加入适量的盐，适量的鸡精、适量生抽，水开后放入适量的紫菜。
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2
淀粉勾芡
等待锅中水烧开加入准备好的水淀粉勾芡，勾芡至锅中汤汁粘稠。
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3
淋入鸡蛋液
改为小火淋入鸡蛋液，鸡蛋刚下锅先不要动，鸡蛋形成蛋花后用勺子轻轻推动。
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4
搅拌均匀
然后加入适量的胡椒粉，撒上适量的葱花，搅拌均匀后就可以出锅了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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