婴儿辅食之火龙果手指饼干

2022年5月6日 15点热度 0人点赞

【11 个月以上】

今天要推荐的是美味的火龙果手指饼干,不仅能锻炼宝宝的手眼协调能力,还能提高他的咀嚼能力,促进长牙,快做给宝宝尝尝吧。

 

食材

  • 鸡蛋 1 个
  • 火龙果 30 克
  • 低筋面粉 30 克
  • 奶粉 10 克
  • 柠檬块 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备食材。

  2. 2

    火龙果和水放入搅拌杯。

  3. 3

    打成汁,过滤,取 40 毫升火龙果汁。

  4. 4

    筛入面粉和奶粉,翻拌均匀。

  5. 5

    打入鸡蛋,加几滴柠檬汁。

  6. 6

    准备 50℃ 温水。

  7. 7

    将盛鸡蛋的玻璃碗放入温水中,打发蛋液。

  8. 8

    打发至蛋液纹路 5 秒内不消失。

  9. 9

    加入火龙果面糊中,划 “J 字” ,边旋转碗,边翻拌均匀。

     

  10. 10

    装入裱花袋,剪小口。

  11. 11

    烤箱预热,上下管 90℃ 30 分钟。

  12. 12

    铺硅油纸,挤面糊,注意间距。

     

     

  13. 13

    放入烤箱,上下管 90℃,烤 30 分钟。

  14. 14

    取出冷却,烤好的饼干一掰就断。

  15. 15

    好吃的火龙果手指饼干就做好了。

    END

注意事项

  • 打发全蛋时,隔温水打,可以提高成功率。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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