兔肉的营养价值非常丰富，而且它的吃法很多，味道鲜美。因为家人都特别喜欢吃，于是跟妈咪学做了这道陈皮兔丁，今天在这里和厨友们分享一下。
步骤/方法
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1先准备材料。
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2葱、姜洗净后，葱切长段姜切丝、干红辣椒去籽后切段。
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3兔子洗净后切丁。
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4加入郫县豆瓣、姜、葱白、陈皮、花椒、干红辣椒、生抽（不能用老抽，否则颜色会深哦）、料酒。
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5和均匀后腌制一个小时。
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6铁锅里放植物油。
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7七成热时放入兔丁。
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8中火煸炒。
（切记：不加水哦）
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9把水份煸干。
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10改为小火，加入葱绿慢慢炒制。
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11翻炒约2分钟后加入白糖。
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12继续翻炒，大约20分钟左右即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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