今天做这道菜是家里呢有剩余的肉馅,也赶上这几天不太爱吃饭,所以做这道辣豆腐下饭喽,再说了豆制品多吃点还是有好处的哈
食材
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肉馅 200克
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豆腐 300克
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郫县酱 2勺
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料酒 适量
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葱末,花生油 适量
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淀粉 适量
步骤/方法
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1
豆腐洗净切小块
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2
锅中倒油加入葱花,爆出香味,小火家郫县酱翻炒出红油
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3
下入肉馅炒熟
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4
下入豆腐轻轻翻匀加入一点料酒
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5
加入水稍微炖一会,加入水淀粉收汁即可
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6
装盘开吃吧,上面最好撒点绿葱花或香菜,我是家里没有了
END
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