冬瓜肉丸子汤味道鲜美，营养丰富。今天和大家分享冬瓜肉丸子汤的做法，希望能够帮到大家！
方法/步骤
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1
冬瓜去掉外皮，再切成厚片。
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2
肉馅中调入盐、黑胡椒粉，打入一个鸡蛋。
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3
然后，加入葱花和姜末。
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4
朝着一个方向搅拌均匀。
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5
用勺子将肉馅压紧实。
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6
用勺子挖出肉馅，在掌心团一下，做成肉丸子。
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7
砂锅中倒入凉水，放入肉丸子。
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8
这时候再开火烧，烧开后小火煮5分钟。
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9
放入冬瓜烧开后，再煮到冬瓜透明。
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10
最后，撒上小葱花即可上桌开吃。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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