花菜焖排骨的家常做法 - 经验大全

花菜，有的地方也叫做菜花，前段时间拿去红烧了排骨，发现味道很好，之后我们家就经常做这道菜，今天分享给大家。

食材

排骨 500克
花菜 1颗
油 2勺
盐 1勺
醋 1勺
鸡精半勺
料酒 1勺
酱油 1勺

方法/步骤

1

将买来的排骨洗干净切成小块。
2

拿去锅里热水中滚一遍。
3

捞出来放在盘子中备用。
4

锅里热油放入葱姜蒜爆炒，出香味后再放入排骨煸炒。
5

炒制排骨差不多五七分熟，这时候加入菜花，辣椒一起翻炒，然后加入盐巴酱油就嗯调味料，后面还可以适当加些水。
6

最后可以撒点葱花出锅。

END

注意事项

排骨过一遍水是为了去掉血水。
喜欢吃辣的朋友，可以加辣椒。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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