花菜不仅可以吵着吃,还可以凉拌了吃,而且特别美味爽口。 食材 花菜 400g 青彩椒 1个 红彩椒 1个 方法/步骤 1 把花菜洗净,用手分别掰成一小片,放在容器里备用。 2 把青彩椒和红彩椒斜切成丝,放在盘子里备用。 3 锅里面加水,加入一勺油和一勺盐、半勺白糖,等锅里面烧开后,放入花菜,焯三分钟左右,捞出,过凉水。 4 把切好的青椒和红椒放入刚才焯花菜的锅里,焯一分钟左右,捞出过凉水备用。 5 把焯好的花菜和青红椒放在容器内,依此加入适量盐、鸡精、生抽、香醋、辣椒油、白糖、香油,搅拌均匀即可。 END 经验内容…