食材
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花菜 适量
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酸菜 适量
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盐 适量
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南德 少许
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生抽 一勺
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花椒 少许
方法/步骤
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1
花菜掰成小块后清洗干净,控干水分。酸菜洗净后切碎。
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2
炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香花椒,接着倒入酸菜,翻炒一会后加入花菜,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
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3
翻炒一会后加入少许的清水,以免糊锅。待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。
END
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