怎样炸鱼美味好吃呢?接下来介绍炸鱼的方法。
食材
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鱼块 适量
方法/步骤
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1
把鱼切成块,用清水过一遍,将血丝等洗干净。
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2
将鱼放入碗中,加入适量的料酒、生姜、食盐和香料,搅拌均匀后蒙上一层保鲜膜,腌制两个小时。
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3
取出生姜,在腌制好的鱼块中加入淀粉,搅拌均匀。
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4
锅内放油,小火热油锅,等油锅热好之后,一块一块放入鱼去炸。
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5
炸至两面为金黄色时,即可捞出装碗。
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6
最后摆盘,在鱼肉上面撒上葱花和香菜,香喷喷的鱼肉就炸好了。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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