先把白糖融化，然后往里面加入适量的小苏打，接着把它倒入到油纸上面用平整的工具按压，时间到后就可以给它脱模了。
方法/步骤
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1
融化白糖
糖加水在火上融化以后，加入适量白糖，适量的水搅拌均匀，在火上加热至出现焦糖色后。
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2
加入小苏打
离火15秒钟加入适量的小苏打，迅速搅拌至膨胀，再把它们倒到油纸上。
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3
轻轻按压
用手指触碰表面，不沾手的时候盖上油纸，再用一个平整的工具把他们轻轻按压。
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4
时间到后脱模
让糖饼继续降溫大约50秒左右，就可以顺利的脱模了，选择模具往上轻轻按压，糖饼就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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