将新鲜竹笋外壳剥除并用清水冲洗干净，将剥壳的新鲜竹笋放入锅中，加水没过竹笋，水开之后再煮5-10分钟左右，焯好水的竹笋捞出来过凉水，就可以直接烹饪食用了。
方法/步骤
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1
清水冲洗干净
将新鲜竹笋外壳剥除并用清水冲洗干净，如果直接烹饪食用会有苦涩的味道。
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2
煮5-10分钟
可以将剥壳的新鲜竹笋放入锅中，加水没过竹笋，水开之后再煮5-10分钟左右。
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3
捞出来过凉水
将焯好水的竹笋捞出来过凉水，就可以直接烹饪食用了。
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4
冰箱冷藏保存
经过焯熟的笋也比较好保存，放冰箱冷藏可以保存3天左右。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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