今天和大家分享本人特爱喝的超级适合冬季的一款汤，因为我本人是北方人，所以儿时记忆最最深的就是每逢上街一定会喝上一碗热气腾腾的胡辣汤，那叫一个爽，直接秒杀寒冷好吗？后来因为工作原因到了南方，想喝的时候只能自已研究怎么做，现在小编就把制作过程和方法分享给也爱喝胡辣汤的小伙伴吧。
方法/步骤
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第一步：首先我们要把准备的材料清洗干净，把番茄切浅浅十字架放到热水里烫一下去皮切小块备用。
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第二步：依次将香菇、香肠、木耳、豆腐切丝备用。准备一个小碗将鸡蛋打散放小许盐备用、将葱、香菜、姜、蒜切末。
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第三步：就是开炒啦
锅中烧热，放小许油，油热以后放入番茄翻炒出汁加适量的水再次烧开以后依次放入火腿、豆腐、金针菇、香菇、木耳烧开小火煮5-8分钟。
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第四步：就是调味啦
可以根据个人口味加入自已喜欢的调味料哦。小编个人比较喜欢胡椒的味道，所以我会放入不少胡椒哦。
煮开5-8分钟以后，感觉菜差不多都熟了可依次加入适量盐+1勺生抽+2勺醋+1勺胡椒粉烧开。
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第五步：准备起锅喽
为了让汤汁更加粘稠，更有口感适量地勾点淀粉，小编个人比较喜欢用红薯粉，也可以选择玉米淀粉。
好了，一锅好喝到流小泪的胡辣汤就完成了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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